“元旦”、“春节”将至,记者14日了解到,江西省卫生厅将加强两节期间的食品卫生安全保障工作,加强对餐饮业和集体用餐配送单位的监督检查,重点检查是否购入和销售死鸡、死鸭以及无检疫检验证明的禽肉。对学校和旅游景区等重点地区要集中力量进行拉网式的巡查和集中整治。