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酒吧酒店互抢圣诞大餐,预订火爆!

酒吧酒店互抢圣诞大餐,预订火爆!

作者:餐饮工作…    新闻来源:重庆商报    点击数:    更新时间:2005-12-18

       品粮圣诞节越过越“高贵”。昨日,来自市内几家五星四星酒店的消息称,价格越高的圣诞大餐订座率越高,目前,接近50%的座位已预订。

       万豪圣诞晚宴自助餐,最贵的688元/位,目前订座率已达到2/3,而200元左右的中低档自助餐订座率却远没有这么火爆。海逸、希尔顿、万友康年等酒店情况差不多,高档自助餐的订座率都达到了50%左右,而中低档次的则不到30%。业内人士分析,高端消费群多是外国人和国内大型在渝企业的管理层,以卖场为例,今年国内大型商场、超市蜂拥到渝开店,数量接近10家,圣诞节往往被他们作为“年终答谢客户节”,因此预订高档宴席的人比较起往年有明显增加。

       酒吧向来是老百姓庆祝圣诞节的首选地,而今年高档酒店也不想放掉这块“肥肉”,开始计划抢夺酒吧生意。如万豪、海逸、南方君临等,一改往年吃了饭就走人的常态,辟出专门地带供人狂欢,还像酒吧一样准备了丰富的互动节目,并且有些酒店凭当天餐饮发票还可享受8折房价,“吃、玩、住”三包服务到了家。

 


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