农村姑娘苏杭淘金邯郸餐饮招人犯难

    春节过后，邯郸市内的一些酒楼饭店遇到了头疼事儿，回家过年的服务员们竟一去不复返，新贴出的“招人”告示又鲜有人问津。原来，姑娘们大都外出去了苏州、杭州、深圳和青岛、威海等大地方打工挣钱去了。

    2月21日，记者在陵园路、滏西大街等餐饮业比较集中的地方看到，几乎所有的酒楼、饭店都贴出了“急招服务员”的告示，特别是一些中小型饭店，缺人更为严重，有的还把招人年龄放宽到了30岁。一家名为“杏园”的饭店老板称，店里用的都是18岁—25岁的年轻女性，她们绝大多数来自周边各县的农村，人勤快又能吃苦。他疑惑地说：“往年这时候都会有人托关系找上门来，谁知今年有点儿反常，居然都不愿意来市里当服务员了。”

　　邯郸市劳动就业服务局的郭副局长分析说，06年春节过后，邯郸市各县（区）外出务工的形势出现了多年来少有的良好势头，特别是苏州、杭州、深圳、天津和青岛、威海等城市的电子、鞋帽、服装等行业比较发达，需要大量的18岁—28岁的年轻女工，并且工作环境好，工资平均在1000元以上，还签订劳动合同。与如此优厚的条件相比，邯郸市的餐饮业每个月大多只给四五百元的工资，再加上人们固有的一些偏见，酒楼、饭店当然招人难了。

　　临漳县香菜营乡的女孩张娜证实了郭副局长的话。21日上午，她和本县的31名年轻姑娘一起包车正要从邯郸汽车西站出发。她原来在邯郸一家饭店当服务员，今年和众姐妹们一起联系好了去苏州一家电子厂。

　　采访中，一位酒楼的经理苦笑着说：“看来要给服务员加薪了。”