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“三八”节,餐饮未动商场“打劫”

“三八”节,餐饮未动商场“打劫”

作者:餐饮工作…    新闻来源:东亚经贸新闻    点击数:    更新时间:2006-3-9
■酒店理由:推出专门的活动成本高,不合算 

    ■商场表现:盯住女人,最高“满300送300”

    节日,人们往往更愿意说成“劫日”,因为有了这个“节日”借口,商家们可以好好地将消费者“打劫”一番。但在今年的“三八”节,长春的商家却分成了两个阵营——一个是以金店和餐饮为主的“冷淡派”,一个则是以商场为主的“打劫派”。

    长春商家为何反应如此迥异?业内人士认为,对于传统的商场来说,任何一个节日都为他们提供促销的理由,更何况“三八”节是女人的节日,吸引了女人的眼球,销售额自然会上来;而对餐饮等企业来说,在“三八”节这一天里,为庆祝节日而专程吃饭聚餐的很少,因此,他们的“不作为”也无可厚非。

    金店 以抽奖代替打折

    面对“三八”节的到来,在长春几家金银珠宝楼中喊出打折促销的很少。

    记者采访中注意到,几家金店均没有明显的打折促销痕迹,只有个别商家挂出了“在3月8日出生的女同志可以领取小礼品”的条幅。即使推出了促销活动的金店,也以抽奖活动代替了打折。

    某金店的服务员告诉记者,最近一段时期以来,金饰品的销售情况一直很好,价格也一直处于上升态势中。而且,“三八”节不比情人节,所以很少会有大幅度打折的情况。

    餐饮 未推节日套餐

    春节有年夜饭、情人节有烛光晚宴。作为节日市场的另一支力量——餐饮——却在今年的“三八”节日里表现得十分平淡。

    记者通过电话与几家酒店进行联系的时候,对方均表示,没有针对这个节日推出任何优惠活动和套餐。

    某酒店营销部的一位工作人员指出,酒店之所以没有推出优惠活动,主要原因是“三八”节里的聚餐非常少,很多单位都会在这一天给单位的女性搞一点福利,这其中可能会包括召集她们聚餐等活动,但“三八”节针对的是单位的女性员工,人数少,消费低,对酒店来说,推出这样的套餐活动成本会高,不合算。所以酒店并不看好这个市场。

    商场 紧盯女人腰包

    与金店及酒店的低调相比,长春几家大型商场显然不愿意放弃这个女人的节日,均推出了力度较大的促销活动。如某商场推出了“闻香识女人,满300送200”的活动;某购物中心打出了“百分百女人百分百爱,满300送200”的促销举措;更有一家商场促销力度空前,挂出了“满300送300”的条幅……

    与此同时,保健品、锅等产品也搭上了“三八”节的快车,“三八节感恩大优惠”等纷纷抢夺着女人们的眼球。

    一场对女人钱包的争夺战一触即发。

    业内 “三八”节节日市场还不成熟

    对于商家们在“三八”节里的不同反应,某商场的一位经理认为,之所以如此,主要是在长春,“三八”节还没有形成一个成熟的市场。

    对于多数商家来说,“三八”节给人的感觉只是形式上的节日,虽然它也越来越受到人们重视,但并没有形成一定的市场规模和商业气候,并且只有一天,除了传统的商场,其他商家推出各种促销活动很难收到预期的效益,因此,多数商家并不看重这个节日。

    “对比春节,春节是一个全家消费的日子,情人节则是时尚青年男女的节日,包括已婚和未婚的都可以,但‘三八’节的概念相对窄了些,这也是这个节日不被重视的一个原因。”


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