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南昌:将制定"农家乐"基本卫生标准

南昌:将制定"农家乐"基本卫生标准

作者:餐饮工作…    新闻来源:中国江西网    点击数:    更新时间:2006-3-14
随着2006年“五一”黄金周的假日越来越近,南昌市各景区景点周边餐饮卫生情况也被受市民及游客的关注。13日,记者从有关部门获悉,为了备战2006年的“五一”黄金周,卫生行政部门将于4月中下旬开始对南昌市范围内有关景区景点周边餐饮单位进行专项整治。另外,今年之内还将根据本地的实际情况制定“农家乐”经营户的基本卫生标准。

  据介绍,南昌市各设区市卫生行政部门定于4月中下旬和9月中下旬,对该市范围内的“全国红色旅游精品线和全国红色旅游经典景区”的景区景点周边餐饮单位进行一系列的专项整治。同时,省卫生部门也将对重点旅游接待区的餐饮业进行食品卫生督查,“五一”、“十一”黄金周前还将重点检查小餐饮店,对不符合要求的小餐饮店将予以取缔。

  “农家乐”餐饮店以价廉、量足及回归农村的感觉受到了不少都市游客的青睐,但同时由于“农家乐”餐饮店并没有相关卫生的标准,不少旅游食客也为此感到担忧。但记者了解到,2006年内卫生部门将根据南昌市实际情况制定“农家乐”经营户的基本卫生标准,使这种广受游客喜爱的“农家乐”旅游餐饮业得到规范化的发展。


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