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温州中餐馆效仿洋快餐店设儿童游乐区

温州中餐馆效仿洋快餐店设儿童游乐区

作者:餐饮工作…    新闻来源:浙江在线    点击数:    更新时间:2006-3-16
带孩子上饭店不再烦恼

  温州中餐馆效仿洋快餐店堂里设儿童游乐区

  这边大人们轻松地吃喝谈笑,那边儿童游乐区里小朋友们溜滑梯、钻城堡玩得不亦乐乎——这可不是肯德基、麦当劳店堂里的场景。日前,温州市区一些酒店、饭馆等中餐馆放下“架子”,向洋快餐“偷师”,在店堂中辟出大块“黄金地段”,摆开了儿童游乐区。

  在吉祥阁食街一楼,去年底才设置的儿童游乐区有70多平方米,比肯德基的儿童游乐区面积要大得多。而观松楼大酒店解北分店二楼也在更早时候设置了儿童游乐区。他们的游乐项目基本与洋快餐里的差不多。酒店业人士随后证实,温州市区目前推出儿童游乐区的还只有这两家。

  在某行政单位上班的邢女士说,以前上酒店聚会应酬,最烦的就是带儿子去,因为小家伙要么东窜西跑,要么就是缠着要回家,弄得大人也没心思吃饭。酒店开设儿童游乐区后,小家伙居然能在这里玩上很久都不厌倦,大人由此也松了一口气。

  吉祥阁食街、观松楼大酒店负责人表示,他们腾出地方设置儿童游乐区,主要是为带小孩子的顾客考虑。对此,温州市饭店餐饮行业协会秘书长林崇海说,这是温州餐饮业在激烈竞争下的一种特色应对办法。酒店在方便顾客的同时,也希望用特色经营把顾客从其他酒店吸引过来。

  当然,这一做法能否在行业内流行开来,林崇海认为“无法预计”。因为设这种儿童游乐区毕竟需要酒店腾出“寸土寸金”的经营场地,并需要额外投入数万元的资金。各家酒店还是要根据自己的顾客定位来决定。


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