消协：收取开瓶费属于“霸权服务”

    针对四川省饭店与餐饮娱乐行业协会约定收取“开瓶费”的行规一事，四川省消协经与法律方面专家探讨，咨询有关部门和中消协后，明确提出：单方面制定行约，向消费者收取“开瓶费”属于“霸权服务”，消协坚决反对餐饮企业为谋取酒水高额利润，在未与消费者公平协商的前提下，向消费者收取包括“开瓶费”在内的各种名目费用。

    四川省消协秘书长刘亚兵认为，“谢绝自带酒水”或收取开瓶费等行为涉嫌损害消费者在餐饮消费中的知情权、选择权和公平交易权，与有关法规立法精神冲突。

    刘亚兵：“谢绝自带酒水”或收取开瓶费是企业自主设定经营“门槛”，是一种“消费歧视”，属于强制消费行为。即使在显著位置进行了“企业告知”，但这种“告知”的内容因为有失公平和公正，而且它的合法性也有待进一步论证，因此对消费者没有约束力的。即使消费者在无奈的条件下接受了这种“企业告知”，也并不等于放弃了自己的权利，其仍然可以通过各种途径来维护自己的合法权益。

    对于收取开瓶费符合国际惯例的说法，刘亚兵认为这一理由是“荒谬”的。

    刘亚兵：世界上有160多个国家和地区，多少个国家和地区的行为和习惯才能称得上是“国际惯例”？收取开瓶费是按照发达国家的“国际惯例”，还是按照发展中国家的“国际惯例”？“国际惯例”只是我们研究问题的一个参考，而不是制定什么标准的依据。我国有至少有3000年以上的饮食文化历史，发展餐饮业不能丢掉我们自己宝贵的餐饮文化资源。

    王宗力（四川省工商局经检总队队长）：法律以外的任何规定不能取消消费者的合法权益，且消费者在饭店里面的主体消费是菜肴，餐饮业的发展还是应该从自身的菜品和服务质量入手，提高整个行业的竞争实力。