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300亿餐饮蛋糕诱发——
餐饮商铺成豪强饕餮盛宴
尽管北京楼市商铺出现阶段性饱和状态，但目前北京楼市可做消费、餐饮的商铺相对来说，还有很多的缺口。针对这种情况，许多房地产项目把商业配套重新定位成可以开餐厅的商铺。
商铺出现阶段性饱和
据某网的一项调查显示，北京目前各类型商铺供应量总和超过300万平方米，阶段性的饱和可能近在眼前。该统计显示，华贸中心、万达广场和世纪金源三个SHOPPING·MALL，总建筑面积超过100万平方米；以建外SOHO、幸福家园为代表的办公区、社区底商光在东南三环就有30万平方米放量，保守测算，全北京有超过100万建筑平方米供应量；还有中关村、木樨园这些ＩＴ服装类专业性市场层出不穷，供应量也超过100万；再加上原有的几条著名商业步行街上商铺的零星供应，总共有超过300万平方米的供应量在这两年集中释放。对比来说，10年前北京最大的商场燕莎商城总建筑面积不过4万平方米，300万平方米相当于近80个燕莎的体量。
商铺专家分析，国外商业零售业占城市GDP40％以上，而北京只有18％，所以长远看商铺发展空间巨大。但是目前开发商们看到商铺的高利润纷纷争相开发，已经有一些地方出现阶段性饱和。
餐饮商铺回报最高
寻找新突破口，也成为众多地产商面临新课题。现在北京消费、餐饮业的持续火爆，也让许多地产商寻找新的商铺投资思路。业内人士指出，随着北京经济的持续增长，还有2008年奥运会的临近，北京餐饮市场至少能达到300亿元左右的规模，餐饮业蕴涵的巨大潜力将直接拉动餐饮商铺的销售和增值。目前的情况是，从长远来看，尽管北京商铺前景不错，但目前已经形成了一种供过于求的局面。与上海、广州相比，北京的餐饮密度并不高，而北京餐饮发展空间惊人，仅上半年北京餐饮消费已达87亿元。但很多社区底商不能做餐饮，餐饮商铺的供应明显小于需求。
目前，有关调查显示，以每年税前收益除以投资总额，得出年回报率15％，它来自北京利润最高的餐饮业服装业以及地段最好、运营最佳的商铺。在商铺总体饱和的状态下，一些地产商将原本留作专业商铺的空间换成了餐饮商铺。因此，餐饮商铺也就成为地产商的新目标。
餐饮热引发餐饮商铺热
近来，关于餐饮商铺的举动，一直是北京楼市的热点。3月9日，国美第一商街透露，其目标就是打造一条京东美食街。据了解，“国美第一商街”面积超过10万平方米，是近年来京城住宅楼盘所开发的最大一块商业地产。其另外一个项目明天第一城的目标则是，再造一条亚北美食街。此外，位于双井桥的富力城，其推出星光大道商铺绝大部分可以作为餐厅。这些餐厅售价达到5万元一平方米还被小业主抢购。目前，已经入住的餐饮商铺租金基本上达到12元／平方米／天。尝到这种甜头的富力地产，把旗下富力·信然广场与富力·爱丁堡商业部分也定位于餐饮商铺。富力·信然广场中的“潮式传家铺”上周正式开盘。这些商铺位于“皇后大道”中段，均为临街商铺，户型面积在158－280平方米，售价也高达25000-80000元／平方米。位于工体附近的富力·爱丁堡商铺则更贵。
位于西大望路的珠江帝景也把其面临尚未入住百盛商场（新百盛商场位于CBD东都项目内，入住后将成为京城最大的百盛商场。）商铺全部定位成餐饮商铺。珠江帝景相关负责人表示，由于餐饮商铺与其他商铺有区别，环保部门要求，住宅楼底下不允许开中餐，所以许多商铺又进行重新定位。
不仅是中心商铺逐鹿餐饮商铺，远在通州的许多商铺也开始瞄准餐饮商铺。位于八通线九棵树南的蓝调·六道也要打造通州餐饮街。目前，顺驰领海、顺驰蓝调、后现代城、建外SOHO等北京大多新建项目都把一部分商业配套定位成餐饮商铺。
大量跟风也出现新隐患
大量跟风也出现新的隐患。在商业专家的眼里 [1] [2] 下一页
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