青岛餐饮行业展开推荐用油挂牌活动

    自2006年3月份开始，岛城市民到授予“推荐用油”挂牌的酒店及各类饭店消费，就不用再担心餐饮用油是否卫生、安全了。

    为推动青岛餐饮行业健康有序的发展，迎接08年奥帆赛在青岛的成功举办，深入实施食品安全放心工程，倡导科学、健康、绿色、放心的餐饮消费，营造安全、放心、健康的餐饮消费环境，由市食品安全委员会和市经济贸易委员会发起的，青岛市饭店和烹饪协会在全市组织开展的餐饮行业放心推荐食用油认定工作日前圆满结束。

    据悉，本次放心推荐产品的认定工作，主要是通过企业申报，青岛市饭店烹饪协会组织专家审核资料和现场检查，最终认定青岛长生集团股份有限公司生产的长生牌花生油、调和油、大豆油为放心消费推荐产品，并授予长生牌系列食用油为青岛市政府食品安全放心推荐食用油。

    另据了解，下一步，烹饪协会将联合社会各方面的力量加大岛城餐饮行业放心推荐用油的推广工作，通过给专用“长生牌”餐饮用油的餐饮企业挂牌，来加大对中小餐饮企业的用油安全的引导、管理、监督力度，切实维护广大消费者的合法权益。