沈阳市餐饮业平静面对“筷子征税”

    3月22日，记者在采访中了解到，目前很多大中型饭店已经很少再向顾客提供一次性筷子了，他们多采用带包装加了湿巾的消毒筷，当然这种筷子平均都要收1—2元的费用。和平区某家大型饭店的有关负责人告诉记者，一次性筷子缴消费税，对于大中型饭店来说应该影响不大，特别是随着人们环保、卫生意识的提高，且考虑到饭店档次品位，大中型饭店今后只会在消毒上越加下功夫，引进先进的消毒设备等。

　　而小型饭店、小吃部则是一次性筷子主要涉及的对象。南塔附近的一家小吃部的李姓负责人表示，他已经从媒体上知道了一次性筷子要收消费税的事，他的饭店使用的就是一次性筷子，以前也曾经提供给顾客带包装的竹筷，但是很多客人都嫌收费高或嫌不干净，主动要求提供不收费的一次性筷子。因此他们只能购进大量廉价的一次性筷子，进价每双0.02元左右，每月大概需要1000双。虽然一次性筷子要收5%的消费税，但实际增加的金额在进价中微不足道，因此从成本核算来看不会有太大负担，更不至于“转嫁”至菜价中。

　　很多小型饭店也都表示没有必要弃用一次性筷子，店主们都认为此次筷子征税对于环保来说是件好事，即便征税金额转移到他们经营的成本中，似乎也没有什么太大影响。

    随后，记者来到小商品大世界等批发市场，这些地方的一次性筷子一般都是批发销售。据一位摊床老板介绍，他们的一次性木筷大多从浙江及广东等地进货，1500双一件的一次性木筷批发价在20元左右，每月都能卖出二三十件，主要是卖给一些小饭店、快餐店、夜市地摊等。至于今后是否会涨价，他表示要看生产厂家的价格调整。