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梅城加强餐饮卫生巡查5.1卫生没问题

梅城加强餐饮卫生巡查5.1卫生没问题

作者:餐饮工作…    新闻来源:梅州日报    点击数:    更新时间:2006-5-19
    “五一”黄金周期间,梅州市卫生局、卫生监督所根据市政府的统一部署,每天派出卫生监督巡回车辆及4名监督员对梅城各大中型酒楼宾馆、旅游定点接待单位以及梅城街头客家小吃、风味小食摊店进行巡回监督检查。梅州城区在“五一”黄金周期间未发生食物中毒事件和公共卫生事件。

  在行动中,监督人员重点检查了各餐饮单位的卫生管理、食品的采购与贮存、厨房卫生设施、食品加工以及餐具消毒等关键环节。执法人员对存在问题提出整改意见,并立即予以纠正。据统计,黄金周期间共监督检查餐饮单位25家、旅店7家,纠正不卫生作业行为52起,责令整改15家,查出无健康证的从业人员33人,对7家存在较大违法行为的宾馆、酒店依照有关法律、法规进行立案查处。


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