鞍山市对餐饮娱乐场所进行卫生检查

    5月22日，为迎接森博会的到来，鞍山市卫生监督部门开始对全市的主要餐饮娱乐等公共场所进行卫生检查，以确保市民和来宾的身体健康和盛会的顺利进行。大检查首日，各受检场所的检查结果普遍良好。

　　此次卫生大检查的对象包括国际酒店等全市范围内的主要餐饮娱乐等公共场所。当日，市卫生监督所“分兵”四路，分别对全市的大、中型餐饮娱乐场所进行全面卫生检查。

　　食品卫生和饮用水卫生状况是此次检查的重中之重。市卫生监督所负责人介绍，此次检查要求各家公共场所的从业人员必须持有《健康证》，对于餐具必须严格按照相关标准严格执行消毒，食品原料要有正规的进货渠道索证。同时对于食品加工的整个流程，卫生监督人员都将进行监督检查，并要求食品留样，即对各成品食物留出一部分冷藏保管24小时，用于意外事故发生时检验。对于二次加压的供水单位，重点检查其末梢水的含氯率（不可低于0．05毫克／升）。检查当日，各场所的食品卫生状况比较良好，部分场所的饮用水含氯率未达标，检查人员当场下发了监督意见书，要求其加强消毒指示剂的投入量，并随时进行达标检测。

　　此次大检查的另一重点是各主要宾馆的住宿物品消毒情况。主要检查内容包括：要求相关的管理、清扫、消毒制度上墙公示；卧具一客一换，茶具每日清洗消毒，并要求按床位数量达到2倍的备用量。检查还包括各综合宾馆的茶吧、泳池、浴池等辐射服务项目的卫生状况。当日，被检宾馆的检查结果比较良好。