杭州市餐饮行业最缺少中层管理人才

　　小伙子英语不好被婉拒了

　　招聘会不乏杭州凯悦大酒店、杭州友好饭店和浙江外婆家餐饮有限公司等“大牌”，招聘岗位也是多种多样：有餐厅助理、领班、厨师长、服务人员，还有工程部经理、财务等。

　　一家餐馆还现场招聘起钢琴师。“钢琴师是兼职的，双休日晚上上班，一晚上工作两个小时，如果干得好，一小时可以拿到60元。”招聘人员说，已经有好几个人来报名了。

　　杭州凯悦大酒店主要招中层管理人员和普通员工，应聘者排起了长队。“我想应聘行李员。”一位小伙子自信满满地说。工作人员告诉他，这个岗位要有一定的英语水平。“我英语不太好，不过，我在一家酒店里做了好几年，经验比较丰富。”小伙子很坦诚。两方又谈了一会儿，工作人员还是婉拒了他。小伙子失望地离开了。

　　除了杭州地区，上海、嘉善等地的外地酒店也过来招人才。上海一家酒店吸引了不少应聘者。同样，这家酒店的几个岗位对应聘者的英语水平有要求。

　　服务员和中层管理人才最缺

　　“从目前来看，杭州酒店餐饮业比较缺一线的服务员和中层管理人才。”杭州市人才开发中心的相关人士表示，随着休博会的举办和夏季旅游旺季的到来，杭州的餐饮业进入黄金时期。因此需要大批具有专业技术、经营管理能力和工作经验的服务人员。“一般人可能认为，服务员的岗位要求低，劳动强度大，而且待遇不高，所以不太愿意应聘。但随着杭州现在服务业的发展，酒店对服务员的要求也是越来越高，要求会说英语，一定程度上也反映出了这样一种趋势。”