哈尔滨市八成餐饮单位完成量化分级

　　据市卫生监督处负责人介绍，经过3年多的餐饮业量化分级管理，现在哈尔滨市餐饮业量化管理工作的主要问题是发展不均衡，有量化的餐饮业存在的主要问题是灶房缺少操作间，布局不合理。今后哈尔滨市将加强对食品卫生监督员的量化分级管理知识培训，和对餐饮业进行培训。