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酒与文化:百草奇方：养颜药酒五款(酒文化) |
| 作者：Cultural… 文章来源：各大餐饮网站 点击数： 更新时间：2006-5-25 |
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酸枣仁酒
此药酒对于肌肤粗、心神不宁者，起到润肌肤、养五脏之功效。
处方：酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
制法：将药捣碎，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，密封7天后开取，去渣。
用法：每日早晚各1次，每次于食前随量温饮。
养颜酒
此药酒对于形容憔悴、身倦乏力者，起到润肌肤、壮力气之功效。
处方：白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天门冬、白术、生黄精、生地黄各50克，人参、肉桂、牛膝各30克。
制法：共捣成细末，用蚊帐布包贮，置于净器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日开取，去渣备用。
用法：每日早晚各1次，每次空腹温饮1小盅。
红颜酒
此药酒对于腰痛脚弱者，起到补肾、悦容颜之功效。
处方：胡桃肉捣碎、红枣捣碎各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。
制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶开入酒，随将三药入酒内浸7日开龋
用法：每日早晚空腹服两小盅。
却老酒
此药酒对于精血不足、容颜无华者，起到充精髓、泽肌肤之功效。
处方：甘菊花、麦冬去心焙、枸杞子、白术、石菖蒲、远志去心、熟地各60克，白茯苓去黑皮70克，人参30克，肉桂25克，何首乌50克。
制法：将药捣为粗末，用醇酒2公斤浸之封口，7日开取，去渣备用。
用法：每日早晚饭前温饮一小杯。
白鸽煮酒
此药酒对于面目黯黑、肌体消瘦者，起到滋养身体之功效。
处方：白鸽去毛洗净去肠一只，血竭30克。
制法：将血竭放入白鸽肚中，用线缝住，用好酒煮沸约十分钟令熟。取下候温备用。
用法：鸽肉分二次食用，酒徐徐饮完。
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