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婚宴文化:传统的结婚仪式 |
| 作者：Cultural… 文章来源：各大餐饮网站 点击数： 更新时间：2006-5-25 |
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1.祭祖男方在出门迎娶新娘之前，先祭拜祖先。
2.出发迎亲车队以双数为佳。
3.燃炮迎亲礼车，应一路燃放鞭炮以示庆贺。
4.等待新郎礼车至女方家时，会有一男童持茶盘等候新郎，新郎下车后，应赏男孩红包答礼，再进入女方家。
5.讨喜新郎应持捧花给房中待嫁之新娘，此时，新娘之闺中密友要拦住新郎，不准其见到新娘，女方可提出条件要新郎答应，通过后才得进入。
6.拜别新人上香祭祖，新娘应叩拜父母道别，并由父亲盖上头纱，而新郎仅鞠躬行礼即可。
7.出门新娘应由福高德劭女性长辈持竹筛或黑伞护其走至礼车，因为新娘子在结婚当天的地位比谁都大，因此不得与天争大。
8.礼车在新娘上礼车后，车开动不久，女方家长应将一碗清水、白米撒在车后，代表女儿已是泼出去的水，以后的一切再也不予过问，并祝女儿事事有成，有吃有穿。
9.掷扇礼车起动后，新娘应将扇子丢到窗外，意谓不将坏性子带到婆家去，扇子由新娘的兄弟拾回，掷扇后必须哭几声，且在礼车之后盖「竹筛」以象征繁荣。
10.燃炮由女方家至男方家的途中，同样要一路燃放礼炮。
11.摸橘子迎新车队到达新郎家时，由一位拿着橘子或苹果的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下橘子，并赠红包答礼。这两个橘子要放到晚上，让新娘亲自剥皮，意谓招来「长寿」。
12.牵新娘新娘由礼车走出时，应由男方一位有福气之长辈持竹筛顶在新娘头上，并扶新娘进入大厅。进门时，新人绝不可踩门槛，而应横跨过去。
13.喜宴时下颇流行中西合壁式的婚礼，大都在晚上宴请客人同时举行观礼仪式，在喜宴上，新娘可褪去新娘礼服，换上晚礼服向各桌一一敬酒。
14.送客喜宴完毕后，新人立于家门口送客，须端着盛香烟、喜糖之茶盘。
15.闹洞房怎样整新人，应视新人是否曾在其他的婚礼上戏弄别人，或平素待人够不够忠厚等。
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