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老年失眠者的饮食调护 |
| 作者：Healthy 文章来源： 点击数： 更新时间：2005-2-23 |
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四川省内江市第一人民医院(641000)冯玉萍
睡眠是生命活动中必不可少的生理需要，一个人的睡眠不足或睡眠时间过多，对健康都是
有害的。特别是年老患者，随着年龄的增大，脏器功能衰退，动脉硬化，常出现入眠困难或
睡眠不稳，不深不熟，重者彻夜难眠等现象。近几年来本人采用饮食调护治疗本病，改善睡
眠质量，促进身心健康，收到了较好的疗效。现报告如下。
1 临床资料
1.1 病例选择：
选用在门诊留察的26例失眠病人，其中男性10例，女性16例；年龄最大76岁，最小62岁。
1.2 临床表现及分型
1.2.1 气血虚弱型：失眠多梦，健忘，易醒，肢体乏力，面色白少华，宜服补虚正气粥、乳
粥、灵芝猪心粥等。
补虚正气粥：黄芪30克、党参60克、白糖少许，粳米90克(先将黄芪、党参切成片，小火煎
成浓汁，去渣，再同粳米同煮，入白糖少许煮熟即可服用)。
乳粥：牛乳适量，大米60克、白糖少许(先用大米加水煮粥，待煮至半熟时去米汤，加乳汁
白糖，文火同煮成粥)。
灵芝猪心粥：猪心500克、灵芝15克、姜葱、盐各3克，将灵芝切成细末，猪心切开洗净，同
煮，然后将猪心切成片，再加姜葱、酱油、食盐即可食用。
1.2.2 阴虚型：心烦失眠、头晕、耳鸣、腰酸软、皮肤发热，手足心热等宜服生地粥、鸭汁
粥、百合银耳粥等。
生地粥：生地60克、粳米60克、生姜2片(先将生地煎汁去渣，再合粳米、水、生姜同煮熟食
用)。
鸭汁粥：老鸭1只，粳米100克，葱、姜少许(将鸭洗净切成小块，加水先煮5小时，然后分次
取汁再加粳米、葱、姜煮熟食用。
百合银耳粥：百合30克、粳米50克、银耳10克、冰糖适量(将百合煮汁去渣，再入粳米、银
耳、冰糖煮成粥)，早晚空服。
1.2.3 脾胃虚弱型：胸闷、脘腹胀痛、嗳气、大便不爽、心烦失眠等。可服白术猪肚粥、木
耳粥、花生粥等。
白术猪肚粥：白术30克、猪肚1只，生姜少许，粳米200克(洗净猪肚，切成小块同白术、生
姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥)。
木耳粥：黑木耳10克、粳米100克、大枣5枚、冰糖适量(将木耳浸泡半天，另用粳米、红枣
加水煮粥后再加木耳、冰糖同煮即可服用)。
花生粥：花生40克、山药20克、粳米60克、冰糖适量(将花生捣碎，加入粳米，山药同煮至
米烂汤稠时，再加冰糖适量稍煮即成)，早晚服用。
2 调护
2.1 居室内应安静舒适，避免强光照射，温湿度适宜，经常注意通风换气。
2.2 饮食宜富有营养清淡的食物，可常食用海带、空心菜、紫菜、地笋、水果、绿豆、玉米
、淡菜、动物心脏、肉汤、鱼汤等。辛辣刺激食物宜少吃。
2.3 向病人介绍病情，使病人消除失眠的负担，养成良好的起居习
惯。
2.4 松弛疗法：静坐，闭目，排除一切杂念，心境宁静，作一呼一吸运动，然后按头、颈、
上肢、胸腹、大腿、小腿、脚等顺序放松全身肌肉，每次训练10～20分钟，每天2次。
3 治疗结果
3.1 疗效标准：痊愈：睡眠正常，其它精神症状消失，半年以上未复发。显效：睡眠明显改
善，精神症状好转。好转：睡眠较前有所好转，精神症状有所改善。无效：睡眠症状无好转
。
3.2 治疗结果：26例病人中痊愈10例，占38.4%；显效11例，占42.3%；好转5例，占19.2%。
4 讨论
人的睡眠，是一种十分复杂的生物节律，而且有它的生理、生化节律基础。睡眠最重要的作
用是处理一天中积存的信息。因此，若因环境、饮食、情志、年老体弱等因素均可发生失眠
。临床上有不少失眠病人常依赖安眠药物治疗，安眠药物短期治疗确有一定疗效，但均有不
同程度毒副作用。长期使用可成瘾，诱发老年性痴呆，损害肝肾功能等。因此，采用食疗和
调整心理等法治疗，有较好的疗效。食疗的应用较为广泛，即可摄生自养，抗老延年，又可
治疗疾病和病后调理。食疗治病，即不同于单用药物祛邪治病，又不同于纯服米粥扶正调理
，药物与米谷配伍同煮为粥，相须相使可起到协同作用。因此它优于西药和其他疗法。且有
独特的优越性。
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