考前营养均衡胜过盲目"大补"

每日商报讯随着炎炎夏日的到来，中考高考日益临近，考生压力增大，家长们为孩子的饮食也煞费苦心。营养专家提醒家长和考生：营养搭配均衡，满足人体需要即是科学，切勿盲目“大补”。

哈医大一院营养科主任闫雅更教授告诉记者，随着大考的临近来到营养科咨询考前饮食的家长与日俱增。通过接受考生家长的咨询，营养专家发现了诸多考前营养误区：

1、注重保健品，忽视正常饮食。中高考前，家长听信一些健脑、补脑保健品的神奇功效，给孩子盲目补充保健品，却忽视饮食的合理搭配。实际上，希望靠保健品短期见功效并不现实，保健品市场的广告宣传更是不可偏信。

2、大鱼大肉太油腻。家长以为肉制品的营养最丰富，准备食物时往往偏重肉食。这种忽视营养的均衡搭配的做法满足不了人体的需要，太油腻的食物更可能造成考生食欲下降。

3、新、奇、特食品哄孩子开心。专家发现，一些家长想尽办法买来新品种的蔬菜、水果和零食，希望能给考生带来新鲜感。结果却可能因为突然改变了考生的饮食习惯而适得其反，考生可能因此压力更大。

4、三餐分配不合理：不吃早饭、午餐顿顿“洋快餐”、晚饭丰盛却失衡。大考之前，考生的学习任务加大，早餐匆忙吃一口或者干脆不吃；家长更是放任孩子“想吃什么吃什么”，结果不少考生中午就成了“洋快餐”的常客；到了晚上，家长试图把营养补全，却难免有失均衡。

营养专家建议考生家长，在不改变家庭日常饮食习惯的前提下，适当改变烹调方法，可以促进孩子食欲，既要荤素搭配也要在食物的选择上注重营养均衡。千万不要求新求贵，使考生在学习压力之外再因为吃饭增添心理负担。