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养心安神药膳

养心安神药膳
作者：Healthy    文章来源：不详    点击数：    更新时间：2005-5-1
桂圆童子鸡

【原料】 童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。

【制作】 (1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。(2)上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。

【服法】 佐餐食

【功效】 补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。             
         


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