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砂仁蒸鲫鱼

砂仁蒸鲫鱼
作者：Healthy    文章来源：不详    点击数：    更新时间：2005-5-1
原料：
鲜鲫鱼一条，砂仁3克（研末），油，盐，豆粉。
制法：
先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。
功效：
醒脾开胃，利湿止呕之功效


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