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天麻炖猪脑
天麻炖猪脑
作者：Healthy 文章来源：不详 点击数： 更新时间：2005-5-1
【菜 名】
天麻炖猪脑
【所属菜系】
药膳偏方
【特 点】
【原 料】
天麻15克，猪脑1具，生姜适量，葱适量，食盐适量，味精适量。
【制作过程】
1、将天麻浸润后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷盆内，加入姜片、葱段、味精、食盐。
2、锅内加水适量，将搪磁盆再放水中，隔水炖熟即成。
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