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中国传统小吃英语表达:果汁点心类

中国传统小吃英语表达:果汁点心类

作者:餐饮管理…    教程来源:http://tastebar.com    点击数:    更新时间:2005-11-17
中国吃的文化是由来已久 , 但怎样把中国吃的文化介绍出去 , 怎样用英文来表达呢 . 虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧:

  果 汁

  甘蔗汁 Sugar cane juice
  酸梅汁 Plum juice
  杨桃汁 Star fruit juice
  青草茶 Herb juice

  点 心

  牡蛎煎 Oyster omelet
  臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
  油豆腐 Oily bean curd
  麻辣豆腐  Spicy hot bean curd
  虾片  Prawn cracker

  虾球  Shrimp balls
  春卷  Spring rolls
  蛋卷  Chicken rolls
  碗糕  Salty rice pudding
  筒仔米糕  Rice tube pudding

  红豆糕 Red bean cake
  绿豆糕 Bean paste cake
  糯米糕 Glutinous rice cakes
  萝卜糕 Fried white radish patty
  芋头糕 Taro cake

  肉圆  Taiwanese Meatballs
  水晶饺 Pyramid dumplings
  肉丸  Rice-meat dumplings
  豆干  Dried tofu

  其 他

  当归鸭 Angelica duck
  槟榔  Betel nut
  火锅  Hot pot


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