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对合伙开餐厅的建议

餐厅合作伙伴地选择

作者:佚名    教程来源:本站原创    点击数:    更新时间:2006-12-22
好像不少人是跟亲戚朋友合伙开餐厅,看到一段文章或许对大家有用,特摘录如下:
文章来源:餐饮创业网 http://www.tastebar.com/

事业合作伙伴包括:餐饮店股东,厨师,管理人员
合作伙伴应该具备以下条件:
(1)合作伙伴必须志同道合,所谓道不同不相为谋,与志同道合的人共事是最主要的前提。
(2)人品。投资餐饮店,选择最佳伙伴,其实并不是通过聆听对方如何如何,讲的多美好,主要是看他如何做,了解对方的作风和品德,在清楚认识对方忠诚可靠,品质良好后,才能合作投资餐饮店,以免失误。
(3)全身心参与的人,只要付出全副精力,亲力亲为促成生意发展的人,才是最理想的合作人
(4)从分考虑利益的分配比例,钱,一个人是赚不完的,在有利润的情况下,应该按协议分配利益,才能保证事业的蓬勃发展。
(5)不能轻率地与亲戚合作,家族式企业会给管理人带来很多麻烦,可能导致优秀地人才不会久留,也难进入,不利于企业发展。
(6)帐务公开,股东之间帐务必须明了清晰,以免互相猜忌,导致合作分裂。


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