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变着花样享美味
“五一”渐近,你的休闲计划制定好了吗?长假期间放松心情,尽享不同美味带来的味蕾体验,无疑是一大乐事。如果你没有外出旅游的打算,不如呆在重庆一饱口福。我们已为你搜罗了最新的食尚资讯,让你“五一”七天变着花样享美味。
第1天 温馨家宴享天伦
平日忙于工作的你,此时,应多抽些时间陪陪家人。举家外出就餐,讲究菜品老少适宜、价格适中。为此,我市部分酒楼推出了一系列家庭优惠套餐,及适合全家共享的菜品。让你花钱不多,也能吃好玩好。获奖菜品齐亮相
特别推荐:陶然居(解放碑、北滨路、沙坪坝等均有分店)
陶然居作为我市品牌餐饮,拥有众多历年来在各大全国性美食大赛上的获奖菜品。这些菜融南北口味,且兼顾本土口感,适合各个年龄段人们的口味。
值得一提的是,酒楼新推出的“香芒熘兔花”,带着一股淡淡的果香,很有解腻的功效。白嫩的兔花、鲜黄的芒果,色泽鲜艳让人胃口大开。芒果乃美容养颜的水果,加之兔肉脂肪含量低,这也是道不错的减肥菜。
此外,酒楼的小吃也不错,如蛋挞、蛋煎糍粑、酸菜面块等味道都特别好。
风味菜品巧变身
特别推荐:外婆乡村菜酒楼(加州美食街)
提到风味菜,人们多会将它与大麻大辣联系在一起。但外婆乡村菜的风味菜则不同,这里的菜,在口感上更加清鲜味纯,追求原汁原味;在调料上,善用高汤调味,同时适当选用海椒、花椒提味。如店里的头牌美味“外婆乡村鸡”,便采用炭火煨炖,收汁浓味的方法,让这道风味菜香、辣、鲜、嫩样样分明。
同时,在“五一”期间,酒楼还推出了二十多款新菜。这些菜将川菜与云、贵、湘菜结合,融众家味型之长,且烹法独特。如“椒王扣鸭脯”,就是一道川云结合的菜肴。此菜将鸭肉与鲜青花椒、灯笼海椒蒸熟定碗,再爆炒云南米椒盖在鸭肉上,口感清爽麻辣,尤以这米椒辣子风味独特。
第2天 火热渝味聚亲友
“五一”期间,朋友聚会频繁。有外地朋友来重庆,去吃一顿酣畅淋漓的火锅,或是饱尝一番本土特色的渝菜,都是不错的选择。天热就涮清油锅
特别推荐:秦妈美食美客火锅(加州美食街)
秦妈新推出的“美食美客”,是一家极具时尚氛围的火锅店。
美食美客的内部装修,大胆运用各种时尚符号,轻柔的纱幔、幻彩的灯光、五彩的蝴蝶饰品,说它是火锅店,道不如说更像个情调茶餐厅。
环境时尚了,火锅滋味也更丰富。这里拥有多款火锅锅底,一次性火锅、清油火锅、秦氏老火锅、菊花鱼火锅、山珍菌火锅等。其中,“清油火锅”可是时下的新宠。该火锅选用米辣椒、青花椒、植物油调味,不仅辣而不燥,且更加清爽怡人,适宜在天热烫火锅。同时,这里的 [1] [2] [3] [4] 下一页
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